久しぶりにラーメン屋の新規開拓をしよう思うて、前から行きたいと思っとった店に行ってきた。
「らぁめん紺屋」。
結論から言うとなかなか美味かった！！
基本はしょうゆラーメンと塩ラーメンだそうじゃ。
他にも坦々麺や、期間限定らしいけど味噌ラーメンもあった。
今回は、一緒に行ったワシの連れがしょうゆラーメンを、ワシは

梅塩ラーメン

を頂きました。しょうゆラーメンの方は特別びっくりするような派手さはないんじゃけど飽きのこないような美味さでなかなかレベル高かった。梅塩ラーメンの方は塩ラーメンに梅のペーストが溶かしてあるらしゅうて梅の味が濃過ぎず薄過ぎず、ええバランスで美味かった！
あと使っとる食材には相当なこだわりがあるみたいで色々説明が書いてあったよ。トッピングで煮卵を頼んだんじゃけど卵自体が美味い！って言う感じじゃったよ。
お店の作りもオシャレな感じじゃったよ。
結構有名な店らしゅうて土日はかなり行列ができるゆうて聞いとったんじゃけどワシはすんなり食べれたけん良かった。
場所はお店でもろうたカードによると
広島市西区中広町３ー２０ー７
じゃそうです。
豚骨みたいにこってりが好きな人には食べた時のインパクトが少し弱いかもしれんけど食べれば食べるほどその良さはわかるんじゃないかね。