最近映画ネタばっかでこのままじゃあ「リアル映画ナビ」になってしまいそうじゃけん久しぶりにラーメンネタを。
最近ワシの心をわしづかみにしとるラーメン屋

「かばちや」

とんこつラーメンなんじゃけどめちゃウマじゃけん。
チャーシュー、卵、などの具も麺もスープも全てが美味くてバランスがええんよ。
最近年のせいか、塩とかしょうゆとかのラーメンが好きでこってりのとんこつはあんまり食べれんようになっとたんじゃけど「かばちや」のラーメンは毎回スープを飲み干してしまうわい。
はっきりいってワシのラーメンヒットチャート第１位じゃね！
場所は広島駅前の辺（アバウト過ぎじゃね、、、苦笑）

先日最近お気に入りのラーメン屋「紺屋」に行った。
ここは期間限定のラーメンがあるんじゃけど
今回のはたまげたで（びっくりしましたよ）。


「しおチーズらーめん、、、、」さすがにこれは美味しくないじゃろうと思いつつ挑戦。
予想に反して結構いける。
まぁラーメンマニアの人に言わしたら邪道とか言うかもしれんけど
美味かったよ。
だいたいこんなラーメンここでしか食えんし。
ちなみにもう一つの「梅しそ」の方はかなりいけてます！

今日は広島そごう本館の１０階にある
「函館ラーメン　金十字」に行ってきた。
ここの基本は塩らーめん。
ワシは何回か行ったことあるんじゃけどこれまでは
「特性塩そば」しか食べたことなかったんよ。
あっさりしとって塩らーめんとしては広島ではかなり美味いと思うよ（ワシの知る限りじゃけん他にも美味い店はあるかもしれんですけど）
でも今日は前から気になっとった
「浅蜊そば」を食べてみた。
これはかなりワシ好みじゃったよ！
「特性塩そば」はあっさり系じゃけど「浅蜊そば」はそれをもう少し濃くした感じじゃね。ここのラーメンはスープもチャーシューや煮卵なんかのトッピングもかなり美味いよ。
魚介系が苦手じゃのうて塩ラーメンも嫌いじゃなけりゃあ是非一度食べてみんさい。

今日はこの前行ったラーメン屋「紺屋」にまた行ってきた。
この前は「梅塩ラーメン」食べて美味かったけんまたそれにしようかと思ったんじゃけど、期間限定で「味噌ラーメン」があったけんそれにしてみたんよ。
結論から言やあ

当り！

じゃった。
味噌ラーメンは他でもそんなに食べたことないけん比べる対象が少ないんじゃけど、ラーメンの具にしちゃあ珍しい「人参」「ごぼう」「れんこん」なんかが入っとってそれも美味かった。ただ、かなり濃い味じゃけんあっさり好きの人にはどうなんじゃろうか？って感じです。
よそのブログじゃあ美味いもんは写真付きで紹介しとるけんワシも写真撮ろうっていっつも思うんじゃけど食い物目の前にしたら写真撮ることなんかすっかり忘れてしまうんよね、、、
今回も忘れて食べてしもうたけん取りあえず食後の写真でも、、、
しかも満腹の幸福感でどうでもええ時に撮ったけんブレまくっとるし、、、



ちなみにライスもつけて腹いっぱいじゃけん（笑）
それからこの「味噌ラーメン」は６月１３日までの限定らしいよ。

久しぶりにラーメン屋の新規開拓をしよう思うて、前から行きたいと思っとった店に行ってきた。
「らぁめん紺屋」。
結論から言うとなかなか美味かった！！
基本はしょうゆラーメンと塩ラーメンだそうじゃ。
他にも坦々麺や、期間限定らしいけど味噌ラーメンもあった。
今回は、一緒に行ったワシの連れがしょうゆラーメンを、ワシは

梅塩ラーメン

を頂きました。しょうゆラーメンの方は特別びっくりするような派手さはないんじゃけど飽きのこないような美味さでなかなかレベル高かった。梅塩ラーメンの方は塩ラーメンに梅のペーストが溶かしてあるらしゅうて梅の味が濃過ぎず薄過ぎず、ええバランスで美味かった！
あと使っとる食材には相当なこだわりがあるみたいで色々説明が書いてあったよ。トッピングで煮卵を頼んだんじゃけど卵自体が美味い！って言う感じじゃったよ。
お店の作りもオシャレな感じじゃったよ。
結構有名な店らしゅうて土日はかなり行列ができるゆうて聞いとったんじゃけどワシはすんなり食べれたけん良かった。
場所はお店でもろうたカードによると
広島市西区中広町３ー２０ー７
じゃそうです。
豚骨みたいにこってりが好きな人には食べた時のインパクトが少し弱いかもしれんけど食べれば食べるほどその良さはわかるんじゃないかね。